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幸せは目の前に。。。

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今日は出張ベーカリーの日でした。

メニューは、
  好評のベーコンエピとバンズ
   定番のあんパン
    アーモンドマカロン
     コーンチーズトップ
      カスタードクリームとスライスアーモンドをトッピングしたクリームパン
       ベーコンとチーズの<うずまき>カレー風味
今日は出張ベーカリーの日でした。_e0014000_2221013.jpg
今日は出張ベーカリーの日でした。_e0014000_22212637.jpg

今朝はめずらしく3時半にすっきり目覚めたので
天然酵母(ビール酵母)で食パンも焼きました。
天然酵母で発酵させるパンは、生地を作るのに4時間かかるのです。
ゆっくりと小麦の旨味を引き出して、皮はパリパリっと香ばしく、中はしっとり・モチモチっと・・・してたはず!(笑)



午後からは、高校の同窓会館で、広報の発送のお手伝いをしてきました。

早起きしたのと、同期の子が来ていなくて話し相手がなかったのとで、単純作業が、もう眠くて眠くて~!睡魔と覚醒が交互にきてました。





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ところで、こちらも見てたんせ!
☆街で盲導犬を見かけたら・・・☆GO!
by luckypet | 2008-07-10 22:31 | パン

ようこそ おけいんちへ!    


by おけい