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チャレンジ!

先日、丹波栗を2kgもいただいた!



「取りにおいで~」って、ありがたいメールが入りーの

チャリンコ(自転車)で取りに行きーの

お茶入れてもらいーの

しゃべりーの。



せっかくだから、鬼皮を一緒に剥いてもらい~~の。(笑)
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これはもう、渋皮煮に挑戦しなくてどうする!?って感じ、

で、

初挑戦です。

重曹であく抜き・・・2回
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渋皮がきれいに残っていないと・・・爆発する。
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水にさらしながら、筋やら余分な渋皮を取る・・・これがしんどい!015.gif
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指ふやけ~の、
栗つぶれ~の、042.gif
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ようやく、砂糖で煮るところまで来た!
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うまくできるかな~~?013.gif




できたっ!
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ところで、こちらも見てたんせ!
☆街で盲導犬を見かけたら・・・☆GO!
by luckypet | 2008-09-30 13:58 | 手作り

ようこそ おけいんちへ!    


by おけい