幸せは目の前に。。。

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整理整頓・・・

このあいだから少しづつ冷凍庫の整理をしています。

古い食材に見切りをつけて、食べれそうなのはどんどん使う!


今夜は、むきエビとイカの足を使ってシーフードカレーを作りました。
ちょうど、ツバスのアラでとったスープも凍らせてあったので、ちょうどよかった。

夏になるとパンの生地を冷凍したりするのに、スペースを空けるためです。

奥の方から鯛焼きと、抹茶ケーキが見つけたので、鯛焼きはオーブントースターで焼いて食べちゃいました~。

     こうしてメタボはつくられる・・・002.gif






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by luckypet | 2010-04-15 21:28 | 家事 | Comments(2)
もう数えきれないくらい焼きました。フランスパン。
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今日のは、気泡は少しだけでも入ってくれたものの、皮の“パリッと感”がない! ソフトフランスか!?
窯から出しても「パチパチ」とはじける音は無し    il||li _| ̄|〇il||li

でもね、香りはいいし、モチモチ感があって、お味もグー!! (せめてもの自画自賛・・・)

と、いつも期待外れのフランスパンですが、
昨日、、、、
パン歴一年にも満たないYちゃんが、初めての挑戦でパリッパリのを焼き上げた!
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ちょっと感動しましたよ。

私も早くカリッカリのもちっもちが焼けるように がんばらなくては!!


今日のアリスの教室には、ドーナッツを作って持って行きました。
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レシピはこちらからいただきましたよ。SweetCountry*のLela*さま、ありがとうございま~す!

それから、夕食用に焼き豚も焼きました。
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ちょっと油がギトギトで閉口しました。008.gif
お肉屋さんみたいに、S字フックに引っかけて吊るしてたらいいのかもしれないなぁ・・・


そうそう、本日のメインイベントは、、、、これ!
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私のン?回目の誕生日でして、ダ~リンが会社の帰りに買ってきてくれました。
子供たちが小さい頃は、私もそんなに太っていなかったし、取り合いしながら食べるのが楽しかったけれど、
メタボ街道まっしぐらの今は、気持ちだけで充分うれしいですよ。
食後に二人で少し食べて、「あとは明日お友だちとのお茶にどうぞ~」ってことだったので、ケーキ好きの友人に写メを送ったら、楽しみにしてくれてるみたい。












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by luckypet | 2010-04-12 22:43 | パン | Comments(3)
近所の公園の桜の満開の様子です!
とってもきれいなのでアップしておきます。
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今年は事情があって、同窓会の恒例のお花見にはさんかできなかったのですが、家のすぐ近くで毎日お花見が出来ました。

ホントに、惚れ惚れするくらいきれいでしょう?!
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今はもう葉桜になりつつありますけれど、まだ散ってはいないようです。






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by luckypet | 2010-04-11 15:47 | 自然 | Comments(5)

春休みが終わって・・・

帰省中だった三男も、長野に帰って行きました。


この春休みに自分で買った自動二輪250cc。帰るまでに納車の予定だったが、部品の到着が遅れたとかで納車ならず。

なので、「長野までバイクで帰るから、」と言ってみんなを心配させていたんだけれど、青春18切符で帰ることになって、まずはホッとしました。

しばらく長野でバイクを馴らせてからにして欲しいです、ツーリングは。







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by luckypet | 2010-04-07 14:58 | 家族・健康 | Comments(4)

10年早いわっ!って?

はぁ~~~~っ、バゲットが思うように焼けてくれません。

っていうか、習えば習うほど、知れば知るほど・・・自分の焼くパンに納得がいかなくなってきています。
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長野みやげのルバーブのジャムとシナモンを巻きこんで焼きました。
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あとは、おなじみの チーズコーンマヨ
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by luckypet | 2010-04-06 10:18 | パン | Comments(0)

ようこそ おけいんちへ!    


by おけい