幸せは目の前に。。。

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とっても美味しいですよ。

ウィンナーなんかもワンランク上の逸品になりますからお試しあれ。

サクラヤリンゴのチップはキャンピング用品を扱っている売り場にあります。








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by luckypet | 2011-07-24 14:10 | 料理・おやつ | Comments(4)

簡単スモーク

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野外でするような本格派スモークは無理だけど こんな小さなシシャモやチーズなら家の台所でやっちゃうよ。

今日はリンゴのチップを使って…

中華鍋にチップを一握りばらまき点火→煙が出だすまで強火。
網を置いて素材を並べる。

蓋をして中火〜弱火で30分くらいかな?

素材に火が通り きれいな飴色になれば出来上がり!








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by luckypet | 2011-07-24 13:57 | 料理・おやつ | Comments(0)

届いてさっそく・・・

汚したそうな(笑)

後ろからの画像だけ、写メで送ってくれました。
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両肩、スナップ止めなので着せやすいそうです。

歩くようになってますます目が離せなくなったらしい。頑張れ!嫁ちゃん。






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by luckypet | 2011-07-17 00:48 | 手作り | Comments(4)

もうすぐ完成!

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あと肩のボタンをつけたら終わりです。
この夏に間に合いました〜。ヤレヤレ…







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by luckypet | 2011-07-14 04:16 | 手作り | Comments(2)

ホヌの針山

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ネッ友のお手製の針山が安定感がよくてとても使いやすく改めて感激しています!

ガーゼの手ぬぐい2本で孫の夏服を縫ってるんだけど 本を見ながら悪戦苦闘中。








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by luckypet | 2011-07-13 07:08 | 手作り | Comments(0)

現状・・・

あれから4カ月、、、
悪夢のような日々は、形を変えつつまだまだ続いているようです。



以下、引用

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仙台市の普及メンバー・高野さんからの新しい情報とそれに伴う
皆様へのお願いです。
次回の「エコ・ナプキン通信」でも取り上げたいと思いますが、
一足先にご連絡致します。早めの対処が必要です。
以下、高野さんからのメールです。

++++++++++++++++++++++++++++++++++

おはようございます。

皆さんへの発信をお願いしたくメールさせて頂きます。

先日のエコナプキンなどで行ったチャリティーバザーでの収入ですが、
6万円程のお金が集まりました。
まだまだ実現には遠いですが、津波被害の生産者が復興する際、そこ
に設置する自然エネルギー発電設備に使わせて頂きたいと思います。

田んぼも畑も、工場もまだまだまだまだ再建できる状態ではないのです
が。なにしろ区画整理やら漁業権を犯す特区制度やら建設制限地域やら
何やら、そして2重債務になってしまう事、津波で海の底から押し戻さ
れた化学物質のかたまりのヘドロ粉塵で健康被害も出ていたり、上げれ
ばキリがありません。

夜ブラックライトでヘドロを照らすと蛍光増白剤なのか、光ると報告を
受けました。

貧富の差はもちろん、考え方も何もかも、格差がどんどんどんどんどん
どん広がり、パンと牛乳の簡易給食が出る小中学校はまだいいものの、
(ニュースではあたたかい給食が食べられてよかった、なんてのが流れ
たりしますが、すべてがそうじゃありません。)
お弁当持参の高校などになると、親は職を失い、避難所を出て仮設住宅
に移ってプライベートは守れるようになったものの、そこで生じる光熱
費などの負担も増え、お弁当なんて持ってくる金銭的余裕のない生徒が
日が経つごとに増えています。

食べ盛りの高校生、でも大人の事情も分かる年頃の子たちは、
それを言葉にするのも『がまん』します。

炊き出しや差し入れでカバーできればいいのですが、皆が大変なわけ
で、お弁当のない子どものみの対象では済まされません。
1つの高校でお昼用に炊き出しを行った理事がおりますが、それすら、
学校独自の許可を得るのは難しく、教育委員会や行政やらが絡んで
いるようです。全てを対象に毎日、となると個人やボランティア、
1団体ではとても手に負えるものでなく、なんて苦しいのでしょう、
と心を痛めるのみ、です。

なにを、どうしたら何が良くなるのか、全くわかりません。
とにかく目の前の、いますぐできる対策を、コツコツ階段を上るよう
にこなすだけですね。

今回、エコナプに関わっていらっしゃる皆さんにお力添え頂きたいのは
虫対策です。前回虫に悩まされているので菊花線香などのお願いをしま
したが、事態はさらにひどくなっているのです。

まず、ハエ。
想像に易いと思いますが、未だガレキがそのまま(魚市場再開のニュー
スも有りますが、ちょっと離れれば震災直後と何も変わらない光景が
広がります。)そしてこの暑さ。ハエの数が尋常じゃありません。

殺虫剤はバンバン使われるわけで、それに弱い方々は更に健康被害を
こうむってしまうのです。そして以下の物の作り方を広め、少しでも
優しい対処方法を、と現地の方々も頑張っているのですが、材料自体
が入手が困難になったようです。
現地で指導している方から具体的な内容を頂いたので以下、
貼り付けます。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


ハエ取りペットボトル材料
・砂糖
・酢
・酒
・2リットルペットボトル

作り方・・・砂糖100g、酢70cc、酒50cc
     (黄金比率です。これ以上でもこれ以下でもダメ!)
      を混ぜて、少量ペットボトルに入れる。
      1日でハエがペットボトルの半分確保できます。

石けんアルコールスプレー
・無添加石けん(これは『さいかち』を使います)
・消毒用エタノール、または無水エタノールと精製水。
・精油(レモングラス、スペアミント、シナモン、ティーツリー)
・スプレー容器

作り方・・・消毒用エタノール500mlに対して、粉石けん15gを
      溶かす。
      精油を0.5ml(好みで多くしても良い)加える。
      スプレーボトルに入れ、害虫(ゴキブリ、アリ、蚊など)
      に直接噴射する。


気仙沼、女川、石巻は大量のハエ、名取、岩沼、亘理、山元は蚊に
悩んでいます。石巻では酢が手に入りにくくなっています。
化学物質の殺虫剤がこれ以上使われる前に、なんとかこれを広め
たいと思っています。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

との事です。

上記にある材料、ご協力頂けないでしょうか。石けんはまだ大丈夫
です。

ハエ取りペットボトルは、一晩でボトル半分ものハエが取れます。
 画像

また、スプレー容器は、100均で売っているものは1回でダメになって
しまう場合が多いとも聞きました。

もともと化学物質を減らそうという暮らしをしてきて津波被害にあった
方から、
『この津波はね、海が、こんなのいらないから返す~って、
底にたまった汚泥を返してよこしたんだと思うのよ。』
と言われました。
彼女自身はそんなもの使わない生活をしていたはずなのに…

どうぞ、お願いします。

ご協力下さい。

放射能どころでも、節電どころでもない、衣食住すら復旧していない
人がまだまだ、いや、ほとんどです。行政に任せなければどうにも
ならない事も山ほどですが、日々の生活の中で、彼ら、彼女らに追い
打ちをかけるような要素を増やしたくありません。
一般殺虫剤の使用をやめてほしい、化学物質に過敏だから、添加物
盛りだくさんの仕出し弁当が食べられない、そんな人たちは『贅沢だ』
と言われてしまう場合もあるようです。

何卒、よろしくお願いします。


・∞・☆・∞・∞・☆・∞・∞・☆・∞・
 
     髙野 恵美子
 
  One for All  All for One 
   Fill the world for Love
 
・∞・☆・∞・∞・☆・∞・∞・☆・∞・

  

こちらの日常からは想像できないかもしれませんが、明るいニュースが
多くなってきた今でも、なおひらき続けている生活の差に心が締め付け
られる想いになりました。
私達で集められないものではありませんので、なんとか集めてお送り
したいと思います。直送可ですので、直送されたいという方はこちらに
ご連絡くださいね!よろしくお願い致します。
たくさんの方に呼びかけてください。


スペース・ムウ みづゑ 

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引用、終了です。







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by luckypet | 2011-07-12 01:31 | あれこれ | Comments(0)
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なんでだろう?
千切りたてをたべたのにパリッていう食感がなかったのよ〜。

曲がっててもいいからシャキッと食べたいものだね。







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by luckypet | 2011-07-11 22:13 | | Comments(2)

大事な小麦粉

今日は、小麦粉をストックしているタッパーを徹底的に掃除しました。
幸い、虫の発生はなくてホッとしています。

この季節、うっかりは禁物ですね。




ところで、半日かけて焼いたバゲットです。
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加水率75%で、扱いにくかったけど頑張りました。
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by luckypet | 2011-07-06 15:02 | 家事 | Comments(0)

お掃除、お掃除!

師匠のブログみてたら精米機のお掃除をされてた、、、ということは、
ウチも前回の精米機掃除からもう一年近く経ってるってことか…?


最近、ちっちゃな茶色いツルンとした虫が頻繁に目につくようになって、気にしてたんだけど
ようやく原因を突き止めた!(精米機ではなかったよ)

貴重なハーブからだった。

乾燥ハーブは、たいていビンに入れておくのに、うっかり引き出しの奥に閉まったままになっていた乾燥バジル…
ビニール袋に入れて口を縛っていたんだけど、にっくきかな、あいつらは穴を開けてそのなかで香り高きハーブをねぐらに、繁殖してやがったんよ~!

ひどいわひどいわ

だから、ホントは気になっていた精米機も分解しなくちゃ!! 
あ~~、時間が、気力が、体力が…なんてことは言ってられませんってば。
精米機に虫がついたら、たいへんなんですから。


ほんじゃま、ブログ更新はこのへんで、バイバ~~イ






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by luckypet | 2011-07-05 11:25 | 家事 | Comments(0)

ようこそ おけいんちへ!    


by おけい