幸せは目の前に。。。

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豆腐パンです。

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小麦粉300gに対して豆腐が200gも入っていてほんのり大豆の香りがします。
豆腐の嫌いな母も、これなら食べてくれるので今日も届けてきました。
朝食に2個食べるのだそうです。。。







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by luckypet | 2011-09-30 21:29 | パン | Comments(0)

豚まん・・・

お二人の方から、10個と5個のご注文でした。

めったに作らないからいろいろ調べて、材料がそろうレシピをチョイス。

豚ミンチ・白菜・玉ねぎ・干しシイタケ・白ネギ・タケノコで具を作りました。

豚ミンチ以外はレシピどおりに計量、豚肉は少し多かったのだけどそのまま使うことにしました。
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包み終わり、、、
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15分蒸しました。
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さて、お味はどうだったのでしょう、お口に合いましたか?






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by luckypet | 2011-09-29 09:21 | 料理・おやつ | Comments(2)
画像はないのだけどクリームパンを焼きました。

苦手なカスタード作りに挑戦し、なんとか爆発もせずに焼きあがったのですが…


クリームの味が…友人によると「香草っぽい味がする」と。

たしかに、薬のような?


ケーキ作りの上手な友人に食べてもらうと、、、、


材料も手順も間違ってはいないけど、どうやらラム酒とバニラエッセンスを入れ過ぎたようで
原因はそこだろう、と。



一振りでじゅうぶんよ、ってところを5~6振りしてた(^∇^;)


サービス精神なのか、なんなのか…?

この後作った豚まんも、ほぼレシピどおりに作ったのだけど、
肉の量が1.5倍くらいになっちゃって具がゴロンと固まってしまった。



適量って大事ですね!

というお話でした。   
   
                チャンチャン!






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by luckypet | 2011-09-29 04:16 | 料理・おやつ | Comments(2)

超多忙で・・・

なかなかゆっくりPCに向かう余裕がありましぇ~~ん。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!






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by luckypet | 2011-09-28 03:05 | 自分 | Comments(0)

ひさしぶりに・・・

ベーグル焼きました。
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モチモチで美味しかったんだけど、表面のしわしわが気になります。






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by luckypet | 2011-09-25 13:58 | パン | Comments(2)

爆睡中のウチの子たち

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外は雨…

台風がゆっくり近畿に接近中です。

野良たちの今夜の寝ぐらはあるんだろうか…







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by luckypet | 2011-09-20 04:19 | Comments(2)
幸せを運んでくれるホヌ…
 食べるのが惜しいくらいだわ~
友人は頭からかじりました!
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こんな可愛いクッキーも…
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好きなグッズが手に入ると、やる気・元気が湧いてきます!(あ、突っ込まないでね)







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by luckypet | 2011-09-17 17:14 | 料理・おやつ | Comments(2)

久しぶりの野菜酵母パン

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うかつにも 二次醗酵の2時間が待ちきれなくてうたた寝してしまい 過醗酵に…


    撃沈!







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by luckypet | 2011-09-17 07:01 | パン | Comments(0)
お焼き風のアンパンと、メロンパンです~♪
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仕事から帰った息子が「これ、お母さんが作ったん?買ってきたん?」と聞いてきました。

ウフフン♪    作ったのよ~~~~~~~






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by luckypet | 2011-09-15 18:01 | パン | Comments(4)

私にご褒美♪

今月から同窓会の事務局を手伝っています。
週一回と、あと隔週一回の、ひと月約6日ほどなんですが、すごく忙しくなりました。

アリスの日が月に4回、母の眼科受診介助が週一回、、、、そして、友達とランチにいったり、買い物に行ったり、たまにキーボードの練習したり…


肉体が驚いています。。。バテバテです。
   (いかにいままでがグウタラしていたか…なんですけどね^^;)



で、思い切って買っちゃいました。
ずーっとmajyoさんのショップをのぞいては迷ってたんですが、ホヌに惹かれたのもあって、、、
ついに、お買い上げしちゃいました!!

これです…
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お人形が可愛いでしょ?

ウフフ…
こんな感じ…
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ジャーン!

全体像です。
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そう、大工さんが使っていた墨つぼです。
どんな大工さんがお使いだったのか…?棟梁?それとも一匹オオカミ?

どんな建物を建てられたのかなぁ~、


想像が膨らみます。

こんな針山をつかってお裁縫をしたら、きっと大工さんのパワーがもらえていいのが仕上がるかもしれない!

                         な~~~んちゃって。


  ゆっくりとお針を持つ日が来るのかしら…?

まずは、息子の仕事着の繕いが待ってるのよね~。
優雅にお裁縫を、、、とはいかないけど、がんばるわ!(笑) 









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by luckypet | 2011-09-15 17:52 | お気に入り | Comments(2)

ようこそ おけいんちへ!    


by おけい