幸せは目の前に。。。

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多ければいいってものではない・・・

画像はないのだけどクリームパンを焼きました。

苦手なカスタード作りに挑戦し、なんとか爆発もせずに焼きあがったのですが…


クリームの味が…友人によると「香草っぽい味がする」と。

たしかに、薬のような?


ケーキ作りの上手な友人に食べてもらうと、、、、


材料も手順も間違ってはいないけど、どうやらラム酒とバニラエッセンスを入れ過ぎたようで
原因はそこだろう、と。



一振りでじゅうぶんよ、ってところを5~6振りしてた(^∇^;)


サービス精神なのか、なんなのか…?

この後作った豚まんも、ほぼレシピどおりに作ったのだけど、
肉の量が1.5倍くらいになっちゃって具がゴロンと固まってしまった。



適量って大事ですね!

というお話でした。   
   
                チャンチャン!






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by luckypet | 2011-09-29 04:16 | 料理・おやつ

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